わたしたちの米味噌《ー年もの》６００ｇです。 大切な方へのご贈答に、ご自宅用にもぜひご利用ください。 昨年初春に仕込み、一年間熟成させました。甘い米麹の香りがして、やさしい味わいの米味噌です。 「わたしたちの米味噌」は、無農薬栽培されたお米で作った米麹と、土佐の海の天日塩「あまみ」と、自然栽培大豆が原材料です。 高知県三原村の手づくり味噌「ほたる屋」さんに仕込んで頂いています。 原材料の限りがありますことに重ねて、大豆を薪で火入れするなど、ほたる屋さんのお家の直伝の手作りですので、仕込める量もわずかでございます。 例年、欠品してしまうことがあります。どうぞご理解をよろしくお願い申し上げます。 ご注文いただいてからパックに詰めて発送しますので、発送に1週間から10日ほどお時間をいただく場合がございます。どうぞご了承ください。 なお、到着時間指定はお受けしております。 猛暑など近年の気象状況を考慮しまして、わたしたちの米味噌の発送方法を冷蔵便のみとさせていただきます。また、夏季(だいたい7月〜9月)の発送を停止します。 生の味噌なのでお届け後は冷蔵保存でゆっくり熟成が進みます。少しずつ変わっていく味の変化をお楽しみください。 ■発送方法 ゆうパック（チルド便）でお届けします。 商品を複数個のご注文で同一住所へお届けの際は、当方でまとめて発送させていただく場合がございます。（ご購入金額に変更はございません）